Перед святами у Львові подорожчало м’ясо

За минулі вихідні у Львові ціни на м’ясо різко виросли, повідомляють Назакупи.

Якщо наприкінці минулого тижня свиняча полядвицю на інтернет-ринку «Шувару» продавали по 69 гривень за кілограм, то вже сьогодні вона коштує 87 гривень. Схожа ситуація з цінами і у новому інтернет-магазині Ozzi, де кілограм полядвиці подорожчав з 61,45 гривень до 74 гривень.

На міських ринках свиняча вирізка тепер коштує не 55-60 гривень, а усі 70.

Причина подорожчання – у різкому підвищенні гуртових цін на м’ясо в Україні. За інформацією видання«Вести», вартість кілограма свинячої туші зросла з 33 до 43-45 гривень. Відповідно зросли ціни і у роздрібних мережах.

Постачальники ж пояснюють подорожчання двома причинами: зростанням курсу долара та спекуляціями виробників. Донедавна українські м’ясопереробні заводи закуповували для виробництва ковбаси імпортну сировину в Європі (переважно в Польщі та Німеччині). Але цієї весни практично перестали це робити через девальвацію гривні.

Ще одна причина подорожчання – підвищення ціни на пальне. За словами представника Глобинського м’ясокомбінату, приблизно 7-13% нинішнього подорожчання м’яса – це зрослі транспортні витрати.

Як змінювались ціни на свинину на «Шуварі», 2011-2014